MalMoa | Korean Video Dictionary & Real-Life Expressions

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자취 vlog | 먹기만 하는 집순이의 집밥 일주일 | 매운 어묵탕, 원팬 크림 파스타, 치즈 김치 볶음밥, 피클 담그기 등

némo 김네모

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Tap a word for its meaning

탕후루처럼 유리알 같이 설탕 코팅이 된 건 아닌데

It's not coated in sugar like a tanghulu with glass beads, but it does have that crispy crunch when you bite into it

먹으면 파사삭 하는 게 뭔가 되긴 됐어요

There's definitely something satisfying about that crunchy texture

겉면을 토치질 하니까 약 1.5배는 달아진 느낌

Once I torched the surface, it tasted about 1.5 times sweeter

해요체 · PoliteSlow paceVlogHuman CC21:36

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21:35

신라면 더레드 중독자

엄마 나 이 라면 사랑해 이거 지나가는 감정 아니야

추석 때 본가에서 싸 온 남은 전이랑 먹을 겁니다

전의 기름기를 맵칼한 라면으로 싹 눌러줘야 하거든요

요즘 눈 뜨면 먹을 생각, 자기 전에도 먹을 생각 뿐인 먹보력 max 상태

아무리 그래도 라면 조지는 와중에도 치즈볼 생각은 너무하지...

그래서 준비했습니다

기다렸습니다 제대로 모시겠습니다

자취하면 살빠진다 vs 살찐다

내게 1번의 선택지는 존재할 수도 없는 것..

한동안 bhc에서 치즈볼이랑 소떡만 시켜서 먹었던 시절이 있어요

치즈볼이라는 게 세상에 나온 지 얼마 안 돼서 이성을 잃었을 때임

지금도 이성을 잃은 건 마찬가지이신 것 같은데요...

전이랑 라면으로 배를 채워놔서 다 먹지는 못 할 것 같고요

남은건 냉장 보관 했다가 나중에 에프에 돌려 먹으려구요

잘 먹었습니다!Thanks for the meal!

로켓이 왔어염

순대... 얼마나 실하길래 포장이 대문짝만 한 걸까

날이 좀 쌀쌀해졌다고 몸이 귀신 같이 어묵탕을 원해서 키트 샀어요!

스파게티 면은 실수로 두 개나 샀어요 5백년 동안은 먹을 수 있을 듯

퇴근완완

나가기 전에 냉장해동 시켜 둔 매운 어묵 꼬지 키트!

부산 스타일이라 물떡도 들어있어요

집구석 분식집 개점해 보자고

찌그러진 양은냄비..ㅎ

기껏 박박 긁어 모았지만 반은 밖으로 발사; 아나

냉동 순대는 따로 해동 안 하고 약불에서 20분 찔 거예요

어묵탕 할 때마다 꼬지가 냄비에 닿아서 타길래

방향 바꿔가며 국물 끼얹어줬습니다.. 지극정성

맵짱 필수템

저는 느끼한 음식에 약한 편인데

요즘 통대창이 그렇게 맛있어 보이더라고요...

통대창은 엄두 안 나도 통순대는 먹을 수 있다ㅋ

어릴 때 분식집 가서 순대 시키면 사장님이 찜기 뚜껑을 여시는데

김 모락모락 나는 통순대가 왜 유독 그리 맛있어 보이던지..

그대로 먹어보니 그저 불편함;;

순대는 잘라 먹읍시다

고3 미술 입시 할 때 매일 악몽을 꿀 정도로 스트레스 받았는데

미술학원 10초 거리에 매운 어묵을 팔았거든요

진심 매일 다섯 꼬지는 먹으면서 스트레스를 풀었다죠ㄷㄷ

그 시절엔 꼬지 마저 4B 연필로 보여서 깎아야할 것 같고 그랬음

그나저나 역시 쌀떡은 제 스타일이 아닌 것,,ㅎ

가래떡은 좋은데 뭔가 조리된 쌀떡(?)은 잘 못 먹겠음ㅠ...

마지막 어묵

사장님 여기 꼬지 7개 계산이요~!

결제금: 5천만 원

아니 요즘엔 어묵 꼬지 하나가 2천원 하더라니까요

라떼는 500원이었는데;; 어이 상실

잘 먹었습니다!Thanks for the meal!

벌써 김치 한 통 다 먹음

마지막 남은 한 줌으로 김볶밥을 만들 예정

계란찜도 할 건데요

폭탄 계란찜에 처음 도전해 보려고요!

냄비에 내용물을 90% 이상 채워야 한대서 계란 6개 태움;;

계란3:물1 비율에 소금, 참기름, 대파 넣고

냄비 바닥이랑 옆면 좀 긁다가 뚜껑 덮고 약불에서 완전히 익히면 된대요

이대로 두는 동안 김볶밥 차례!

참기름

뭐긴 뭐야 조진 거지

참기름 “적당량”에 파기름을 내고요...

베이컨도 익혀주다가

김치 한 바가지+설탕

김볶밥에 찬밥은 국룰인 거 아시죠

뭉친 건 꾹꾹이 해가며 풀면 됨

저는 김볶밥 만들 때 간장이나 굴고스만 넣는데

오늘은 고춧가루랑 케찹을 넣으려고염

밥 볶을 때 케찹 넣으면 올매나 맛있게요

눈꽃치즈

사실 해 보고 싶었던 게 있어서

퇴길에 토치 사 옴ㅎㅎ

토치로 치즈 녹이기가 해 보고 싶었어요

보시다시피 폭탄 계란찜은... 그렇게 됐습니다

치즈는 왜 또 안 늘어나;; 아나

치즈 더 붓고 전자렌지 돌려 왔어요

이거자나

토치 마트 두 군데 돌아서 사 온 건데...

치즈에서 오징어 맛이 나요

앞으로 치즈는 전자레인지에 녹이는 걸로...

케이크 같은 계란찜

급식에 나오는 무수분 계란찜 느낌

계란찜은 퍽퍽해서 아쉬운데

김볶밥은 맛있어요 당연함

폭탄 계란찜은 나중에 재도전할 예정

잘 먹었습니다!Thanks for the meal!

한 두 살 먹을 때마다 느는 건 식탐 뿐

욕심 부리다 남은 음식들을 모아 모아 처리하려구요

요리를 직접 하기 시작한 뒤로는.. 외식을 해도

음식을 못 남기는 병에 걸렸거든요 (남기면 음식이 버려질 걸 아니까)

집에서는 최대한 먹을 수 있을 만큼만 요리하고

혹시라도 남으면 저장해 뒀다가 며칠 내로 먹어요

지금 만드는 건 구독자님이 추천해주신 베이컨 무화과 말이!

마침 얼마 전에 무화과 잼 만들고 남은 두 알이 있어서 해 보는 중

기름에 굽기는 귀찮아서 치즈볼이랑 같이 에프에 데울 거예요

그리고 시작되는 물떡 소생 타임

어묵 국물이 짜서 반 이상 덜어내고 물을 더 넣었고염

거기에 양념 이것저것 넣고 떡볶이 만드는 중

순대는 그냥 다시 쪄 왔어유

통순대의 로망은 엊그제부로 와장창 됨

오늘은 먹기 좋기 썰어 먹기ㅎㅎ...

한강 뭐야 나가

빛 바래서 노래진 파슬리만 쓰다가 드디어 쌔거 개시!

전에 쓰던 게 남아있긴 한데 내일 한 번에 다 쓸 일이 있음ㅋ

이 동글이 친구들은 180도에 8분 구워왔는데

치즈볼은 바람 빠진 축구공마냥 볼품 없어짐;

가보자고

보기보다 짜지만 오히려 좋아

순대 찍어 먹으려고 고춧가루랑 소금 섞었어염

역시 순대는 소금이 제일 잘 어울리는 듯

무화과 베이컨말이!!! 너무 궁금했는데

구우니까 단 맛이 더 올라온 무화과에 베이컨의 짭짤함이 더해짐

식감이 물컹할까 봐 걱정했는데 쫀득하고 단짠단짠 맛있어요!

소금 후추 간 해서 프라이팬에 구우면 더 맛있을 듯

아니 여러분 요즘 흑백 요리사가 그렇게 재밌다면서요!?

몰아보려고 아껴두는 중인데

요즘 어딜가나 대화에 낄 수 없을 만큼 나 빼고 다 보는 듯

한 번에 에피소드 다 풀어주란 말이야!!!!1

요리 프로그램이 이렇게 화제성 좋은 건 냉부 이후로 오랜만인 듯

따라할 만한 천재만재 레시피들이 많이 나왔으면 좋겠다ㅋ

잘 먹었습니다!Thanks for the meal!

현 시각 새벽 4시 24분

아니 25분

이 시간에 잠 안 와서 피클을 담그는 나... 정상인가요?

사실 아까 지나가다가 삼각대에 발이 걸려서

삼각대가 넘어지면서 카메라가 바닥에 그대로 곤두박질 쳐졌거든요

삼각대가 아니라 내가 넘어져서 코가 깨졌어야 했는데; 아나

아무튼 렌즈가 또 작동을 안 하길래.. 얼굴 새하얗게 질린채로

두 번 다시 이런 일 없게 하겠다고 10분 동안 싹싹 비니까 다시 됨.. 뭐지?

눈물의 호소 쇼를 보고 싶었던 카메라의 큰 그림이었을까

황당한 에피소드에 잠이 홀라당 깨버려서 자기는 글렀어요

이참에 내일 담그려고 했던 피클 만드는 중

설탕1:식초1:물2 (컵) 비율로 넣고

소금도 0.3~0.5스푼

이대로 팔팔 끓이면 돼욤

끓기 전에 잘 저어서 설탕 녹여주고요

팔팔 끓으면 이제

온 집안에 식초 향내가 퍼집니다

집 버리고 싶어요

한 김 식히는 동안 초파리 파티 열릴까 봐 입구 봉쇄

바로 뚜껑 닫으면 압력 찰까 봐 무서워서 식히고 닫으려고요

실온 하룻밤 숙성 후 냉장보관!

희한하게 생긴 양파

어니언링이 땡겨서 직접 해 먹으려고염

요즘 제 최애 피잣집이 있는데

그집 어니언링이 기절초풍 맛있거든요

집에서 튀겨서 바로 먹으면 그것보다 맛있지 않을까ㅋ

파스타랑 같이 먹을거라 파스타용 재료도 썰기

양파튀김용 반죽은 튀김가루 5스푼에 물 3스푼 섞고요

거기에 계란 한 알이랑 소금 살짝 넣고 섞으면 끝!

빵가루

헌 파슬리 몽땅 처리ㅋ

쌔거도 쪼금...

담그자

제가 해보니까

빵가루를 너무 꼼꼼하게 붙이려고하면 더 안 붙는 듯

손으로 하는 것보다 그냥

깊은 보울에 넣고 사정없이 흔들어 제끼면 더 잘 붙더라고욤

10초에 한 번씩 손 씻느라 이런 튀김 요리 할 때 세상 오래 걸림ㅋㅋ

완성!

튀기기 전에 일단 파스타를 좀 만들어 볼게요

설거지 귀찮아서 원팬으로 만들 것임

올리브 오일에 마늘 향 내다가 양파 넣고 볶아주기

베이컨도 넣고 익혀주다가

양송이도 넣고 또 볶고요...

물 400ml (넓은 팬 기준)

물 끓으면 면 투하!

소금 간 해서 8분 삶을 예정 (스파게티면)

냄비가 넓찍하지 않고 좁고 깊다면 물 양 줄이셔야 해요!

8분 뒤 우유 50ml, 생크림 150ml, 파마산 한 스푼 투하

후추후추까지 넣고 약불에서 졸이는 동안

어니언링 후딱 튀겨 봅시다

두 번 튀겨서 빠삭빠삭하게 할 거예요

눅눅함을 방지하고자 적외선 온도계까지 동원

입천장 넌 이제 죽었다

크림 파스타는 빠네가 아니라면 무조건 꾸덕히 먹어줘야 됨

오일파스타 처돌이지만 가끔 이 꾸덕함이 땡길 때가 있어요

이거 완전 해방촌 힙한 식당 아녀

퍽퍽퍽퍽

피클도 개봉박두

적채 덕분에 핑크핑크하네요

가봅시다

사실 이번에 피클도 어니언링도 처음 만들어 본 거거든요?

뭔가 도장깨기 하는 듯한 성취감이 느껴져서 상당히 뿌듯한 상태

파스타 꾸덕한 소리 들리시냐구요ㅋ

행복하다

입천장: 뭐야 살려줘요

bbq도 울고갈 저 세상 바삭함

홀린 듯이 어니언링만 집어 먹는 중

포크를 두고도 왜 쓰지를 못 하니

근데 이탈리아인들은 파스타 이렇게 말아 먹지 않는다면서요?

덜어 먹을 때만 말아서 옮기고 먹을 때는 그냥 국수 먹 듯 먹는다나 봐요

사실인진 모르겠으나 전 이제 이렇게 먹는 게 습관이 됐삼

힘들게 들숨 안 써도 한 입에 깔끔하게 호로록 먹을 수 있다구요ㅋ

끝내줬다 오늘 저녁...That was brilliant tonight...

잘 먹었습니다!Thanks for the meal!

12개 중 10개 먹고 남겨둔 오리지널 글레이즈드 도넛 두 개...I ate 10 out of 12 and kept 2 original glazed doughnuts left over...

토치를 산 김에 해보고 싶은 게 또 있어서 냉동고에서 발굴해 옴Since I've got the torch out, I wanted to try making something else, so I've dug out some frozen doughnuts

바로바로 도넛 탕후루 만들기Time to make doughnut tanghulu

이게 겉면 글레이즈가 구워지면서 딱딱해진다나 봐요Apparently when the glaze on the outside gets torched, it hardens up

탕후루를 만드시는 거예요 석탄을 만드시는 거예요You're making tanghulu, or you're making charcoal?

아우 쾌쾌해Ugh, that stinks

된 건가...?Is it done...?

오랜만에 마시는 집 커피Having a proper coffee at home after ages

요즘 유제품도 커피도 줄이는 중이라 일할 때도 녹차 마시는데I'm cutting back on dairy and coffee these days, so I've been drinking green tea at work

글레이즈드 도넛에 아아는 못 참잖아요But you can't resist an iced cola with a glazed doughnut

짜란!!! 선물 받은 태국 기념품 코스터인데 너무 예쁘죠Ta-da! I got this Thai souvenir coaster as a gift, and it's absolutely gorgeous, isn't it?

나도 가고 싶다 태국I want to go to Thailand too

탕후루처럼 유리알 같이 설탕 코팅이 된 건 아닌데It's not quite like tanghulu with a glass-bead sugar coating, but

먹으면 파사삭 하는 게 뭔가 되긴 됐어요When you bite into it, there's this crispy crunch to it, so it does hit the mark

겉면을 토치질 하니까 약 1.5배는 달아진 느낌Once I torched the surface, it felt about 1.5 times sweeter

도넛 탕후루라고 하니까 먹기 전에 몇 대 패야할 것 같음.. 아시죠Since they're calling it donut tanghulu, you'd think you'd need to give it a few whacks before eating, you know what I mean?

냉동했다가 해동한 거라 글레이즈가 좀 녹았는데They'd been frozen and then defrosted, so the glaze had melted a bit

사자마자 토치질하면 더 잘 될 것 같아요I reckon torching it straight away would work much better

밤 동냥하는 가을 분위기 아기 강쥐Autumn vibes with a little puppy begging for chestnuts

오직 밤을 위한 개인기 퍼레이드An exclusive trick just to get those chestnuts

여름 끝물에 털갈이 하더니 털이 비단결 같이 뽀송뽀송 해진 꽁She shed her coat at the tail end of summer, and now her fur's silky and fluffy

할미도 한 입 먹는다고 하니까 반항하는 패륜 강쥐;;When Granny said she'd have a bite too, this cheeky pup actually rebelled

니가 까 먹어

우리 집 부동의 서열 0위...

비긴 어게인 재개봉 했다길래 보러 옴

뉴욕 살 때 본 영화인데 당시에 같이 봤던 친구랑 보러 왔어요

이미 20번은 봤지만 영화관에서 보면 또 다르잖아유

이번 영상도 끝까지 시청해 주셔서 감사합니다!

다음 영상도 늦지 않게 들고 올게요🤎